ইফতারে রেড চিলি পাস্তা উইথ চিজ

|রূপ-কেয়ার ডেস্ক|

rupcare_pasta1

প্রতিদিন ইফতারে ভাজাপোড়া খেতে নিশ্চই খুব বোরিং লাগে। তাই স্বাদে একটু ভিন্নতা ট্রাই করতে পারেন সুস্বাদু ইটালিয়ান রেড চিলি পাস্তা উইথ চিজ। এটি তৈরী করা খুবই সহজ।

উপকরণ:
পাস্তা ২ কাপ,
লালমরিচ বাটা ১ চা-চামচ
গোলমরিচ আধা চা-চামচ
রসুন বাটা ১ চা-চামচ
তেল ২ টেবিল চামচ
টমেটো সস ২ টেবিল চামচ করে
লবণ স্বাদমতো
বাটার (মাখন) ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ
টমেটো কুচি ২টি
চিজ (পনির) ২ টেবিল চামচ।

প্রণালী:
-প্রথমে পাস্তা গুলো গরম পানিতে সেদ্ধ করে নিন।
-এবার একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুচি, রসুন বাটা, তেল, লবণ, টমেটো কুচি, মরিচ বাটা, গোলমরিচ গুঁড়ো মাখান।
-এখন সেদ্ধ পাস্তা মিশিয়ে নিন। এতে মাখন গলিয়ে পাস্তার ওপর ছড়িয়ে দিয়ে ভাল করে মাখান।
-চিজ (পনির) আর টমেটো ওপরে দিয়ে ওভেনে বা ফ্রাইপ্যানে নেড়ে দিয়ে ঢেকে ২ মিনিট রাখুন।
-চিজ (পনির) গলে গেলে নামিয়ে নিন।

ব্যস এবার হয়ে গেল এবার সুন্দর করে ডেকোরেশন করে পরিবেশন করুন গরম গরম রেড চিলি পাস্তা উইথ চিজ।

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedin