Monthly Archives: April 2013

ভিন্নধর্মী রান্না: সর্ষে বেগুন

rupcare_bringal1

|আরফিন আলী তন্বী| বাজারে সব ঋতুতেই বেগুন পাওয়া যায়। কিন্তু রান্না বেগুন অনেকেই পছন্দ করে না। বেগুন ভর্ত বা বেগুন ভাজাও খেয়েছেন অনেক। আজ বেগুন দিয়ে ভিন্ন স্বাদ তৈরি করার জন্য আপনাদের দিচ্ছি সর্ষে বেগুনের রেসেপি। যা যা লাগবে—- ১। লম্বাভাবে টুকরো করা বেগুন ২। পেঁয়াজ বাঁটা এক বাটি (ছোট) ৩। সর্ষে বাঁটা এক বাটি(ছোট) ৪। রসুন বাঁটা (২ চা ...

Read More »

সুন্দর দাঁতের জন্য যা করবেন না

rupcare_teeth 1

|নুসরাত নীলিমা| সুন্দর দাঁত মুখের সৌন্দর্যের একটি অন্যতম পূবশর্ত। যার দাঁত ভাল তার হাসি ভাল, আর যার হাসি ভাল সে সবার কাছে আকর্ষনীয়। তবে সুন্দর দাঁত পেতে হলে আপনাকে কিছু বদঅভ্যাস ত্যাগ করতে হবে, যা মনের অজান্তেই আমরা করে থাকি। এইসব বদঅভ্যাসগুলো যে শুধু দাঁতের সৌন্দর্যই নষ্ট করে তা নয় ব্যাপক ক্ষতিও সাধন করে। আজকে আমরা এ সম্পর্কে জানবো এবং ...

Read More »

আর কত লাশ চাই ওদের

rupcare_savar1

গত কয়েকদিন ধরে পত্রিকা আর টিভি খুললেই চারিদিকে শুধু লাশ আর লাশ। সাভার ট্র্যাজেডির পর থেকে দেশের এবং বিশ্বের গণমাধ্যমগুলোর শিরোনাম বাংলাদেশকে নিয়ে। এতে যে বাংলাদেশের পরিচিতি বাড়ছে, এ নিয়ে কোন সন্দেহ নেই। কিন্তু তা নেতিবাচক অর্থে। এই ন্যাক্কার জনক ঘটনা আমাদেরকে জাতি হিসাবে কলঙ্কিতই করে তুলছে। অবশ্য বরাবরই বাংলাদেশকে সবাই এভাবেই দেখে অভ্যস্থ। অগ্নিকান্ডে শত শত নিহত, ভবন ধসে ...

Read More »

আকর্ষণীয় সুন্দর নখ পেতে হলে

rupcare_nail0

|নুসরাত নীলিমা| কল্পনা করুন খুবই আকর্ষনীয় এবং ব্যাক্তিত্ব সম্পন্ন একজন নারী। কিন্তু যখনই তিনি হাতটি উপরে তুললেন, তখন তার নখের ধরণ দেখে তার প্রতি জন্ম নেয় ইতিবাচক ধারণা নেতিবাচকে পরিণত হলো। তার ময়লা এবং বিবর্ণ নখ অযত্ন এবং অজ্ঞতারই পরিচয় বহন করে। এটি যে শুধু সৌন্দর্যহানীকর তা নয়, অস্বাস্থ্যকরও বটে। একই কথা খাটে পায়ের নখের ক্ষেত্রে। এর যত্নে অবহেলা আপনার ...

Read More »

ওজন বাড়াতে চাই-১

rupcare_weightgain0

|অনামিকা মৌ| বয়স এবং উচ্চতা অনুযায়ী ওজন না হওয়াটা অনেকের কাছেই বিব্রতকর একটি বিষয়। অনেকে বেশি খেয়েও ওজন বাড়াতে পারেন না। আবার অনেকে কি ধরনের খাবার খাবেন তা নিয়ে থাকেন দ্বিধা-দ্বন্দ্বে। ওজন কম বেশি হওয়ার সাথে বংশগত এবং শারীরিক কিছু ব্যাপার জড়িত। তা সত্ত্বেও খাদ্যাভ্যাসও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। ওজন কম সমস্যায় যারা ভুগছেন, সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং কিছু নিয়ম মেনে ...

Read More »

তৈরী করুন সুস্বাদু চিকেন শর্মা রোল

rupcare_shwarma1

|রূপ-কেয়ার ডেস্ক| বর্তমান সময়ে খুবই জনপ্রিয় এবং মুখরোচক একটি খাবারের নাম শর্মা। যেকোন ফাস্টফুডের দোকানে শর্মা প্রেমীদের ভিড় সবসময়ই লক্ষ্যকরার মতো। এটি মূলত মধ্যপ্রাচ্যের সুস্বাদু একটি খাবার। পিটা ব্রেডের ভেতর বিভিন্ন ধরণের মাংস যেমন ভেড়া, মুরগী, টারকি, বিফ ইত্যাদি দিয়ে তৈরী করা হয় এটি। একবার যারা এর স্বাদ পেয়েছেন, বার বার তা খেতে রেস্টুরেন্টে ছুটে যেতে তারা বাধ্য। আমাদের দেশে ...

Read More »

পৃথিবীর বিখ্যাত কিছু জুতার কালেকশন

rupcare_shoe0

|নুসরাত নীলিমা| সিন্ডারেলার যদি জুতা না থাকতো তাহলে রাজকুমারও তাকে খুজে বের করতে পারতোনা আর সারাজীবন সৎ মায়ের অত্যাচারে তাকি দিন পার করতে হতো। রূপকথার গল্পের মতো বাস্তব জীবনেও জুতার প্রতি মেয়েদের রয়েছে একটা অন্যরকম আকর্ষন। হালফ্যাশনের একটা বড় অংশ জুড়ে থাকে নিত্যনতুন আকর্ষনীয় ডিজাইনের জুতা। কেউ পোষাকের সাথে মিল রেখে, কেউবা আভিজাত্যের কথা চিন্তা করে আবার কেউ লেটেস্ট ফ্যাশনের ...

Read More »

গরমে চাই ফ্রুট ফেসিয়াল

rupcare_fruitfacial1

|আরফিন আলী তন্বী| বর্তমান আবহাওয়ায় আমাদের সকলেরই ত্বকের বেহাল অবস্থা। ত্বকের এই দুর্দশা রক্ষা করতে চাই ফ্রুট ফেসিয়াল। আজকাল আমরা সকলেই নানান ধরনের ফেসিয়াল করে থাকি। তবে সকল ধরণের ত্বকের জন্য ফ্রুট ফেসিয়াল অত্যন্ত উপযোগী। গরমের এই মৌসুম হচ্ছে ফলের মৌসুম। মৌসুমী এ সকল ফল দিয়েই আপনি ঘরে বসে করতে পারেন ফ্রুট ফেসিয়াল। যা যা লাগবে—- ১। ক্লিনজিং মিল্ক ২। ...

Read More »

পেটের মেদ কমাতে তিনটি ব্যায়াম

rupcare_bellyex4

|নুসরাত নীলিমা| শরীরকে ফিট রাখার ক্ষেত্রে পেটের মেদ একটি অন্যতম প্রধাণ অন্তরায়। অনেক সময় দেখা যায় শরীরের অন্যান্য অংশে তেমন মেদ নেই, কিন্তু পেটের মেদ পুরো ফিটনেস্‌টাকেই নষ্ট করে দিচ্ছে। এমতাবস্থায় খাদ্য নিয়ন্ত্রন করেও পুরোপুরি কাজ হয়না। আসলে খাদ্য নিয়ন্ত্রনের পাশাপাশি প্রতিদিন এমন কিছু ব্যায়ামের অনুশীলন করা উচিত যেগুলো সরাসরি পেটের মেদের উপর কাজ করে, সেক্ষেত্রে অনেক ভাল ফল পাওয়া ...

Read More »

এই গরমে চুলের যত্নে

rupcare_sumhair1

|রূপ-কেয়ার ডেস্ক| ঋতু পরিবর্তনের সাথে সাথে আমাদের চুলের দিকে বিশেষ নজর দেয়া উচিত, কেননা গ্রীষ্মকালে ত্বক এবং চুল, সর্বোপরি আমাদের স্বভাবিক সৌন্দর্যের ব্যপক ক্ষতি সাধন হয়। সূর্যের ক্ষতিকারক রশ্মির কারণে চুল হয়ে পরে শুষ্ক, প্রাণহীন ও ভঙ্গুর। এই সমস্যাগুলো হয় যেসব কারণে তা হলো মাথার ত্বকে ঘাম জমে থাকা, সূর্যের অত্যাধিক তাপ এবং তার প্রভাবে বিভিন্ন প্রসানীতে থাকা উপাদানগুলোর রাসায়নিক ...

Read More »

লেবুর স্বাদে কাঁচা আমের জুস

rupcare_mango 0

|নুসরাত নীলিমা| বৈশাখের শুরুতে গাছে গাছে কাঁচা আমের সমারোহ সবারই নজর কাঁড়ে। টসটসে পাকা আম খেতে সবাইকে জৈষ্ঠ্য পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হয়। কিন্ত কাঁচা আম দিয়েই যদি মজাদার টকমিষ্টি জুস তৈরী করা যায় তাহলে আর ঐ পর্যন্ত অপেক্ষা করা কি দরকার। তাই দেরি না করে কাঁচা আম নিয়েই তৈরী হয়ে যান “লেবুর স্বাদে কাঁচা আমের জুস” খেতে। যা যা লাগবে ...

Read More »

ত্বকের বলিরেখা দূর করতে ৫টি উপায়

rupcare_wrinkle1

|অনামিকা মৌ| আমাদের বয়স যতো বাড়তে থাকে ত্বকের টানটান ভাব ততো কমতে থাকে। যার ফলে চামড়া কুঁচকে যাওয়া, ভাজ পরা বা ঝুলে যাওয়া ইত্যাদি নানা সমস্যা তৈরী হয়। যেগুলো বলি রেখা বা বয়সের ছাপ হিসাবে পরিচিত। এটা হয় আমাদের শরীরে এন্টিঅক্সিডেন্ট কমে যাওয়ার ফলে। তবে যদি যথেষ্ট পরিমান এন্টিঅক্সিডেন্টযুক্ত খাবার খাওয়া হয় এবং কিছু পন্থা অবলম্বন করে চলতে পারি তাহলে ...

Read More »

পাহাড়ে বর্ষবরণ “বৈসাবি উৎসব”

rupcare_hill 1

|নুসরাত নীলিমা| বাংলা বর্ষবরণ যেমন আমাদের প্রাণের উৎসব, তেমনি পাহাড়ি জনগোষ্ঠীও খুব জাকজমকপূর্ণ ভাবে পালন করে এই দিনটি। বাংলাদেশের পার্বত্য চট্টগ্রাম এলাকার প্রধাণ ৩টি আদিবাসী সমাজের বর্ষ বরণ উৎসবের নাম “বৈসাবি”। এটি তাদের প্রধাণ সামাজিক অনুষ্ঠানগুলোরও একটি। এ উৎসবটি ত্রিপুরাদের কাছে বৈসুক, বৈসু বা বাইসু , মারমাদের কাছে সাংগ্রাই এবং চাকমা ও তঞ্চঙ্গ্যাদের কাছে বিজু নামে পরিচিত। বৈসাবী নামকরনও করা ...

Read More »

নতুন দিনের আশায়

rupcare_boishakh8

|রূপ-কেয়ার ডেস্ক| আজ সবার দুয়ারে কড়া নাড়ছে বৈশাখের আগমনী বার্তা। সারা দেশ মেতেছে ফুলের আর রঙের উৎসবে। প্রকৃতির বৈরী আচরণেও থেমে নেই আনন্দের স্রোতোধারা। আসলে বৈশাখ বাঙালীর জীবনে এমন এক উৎসব যা ধর্ম-বর্ণ, গোষ্ঠী-সম্প্রদায় সবকিছু উর্ধ্বে রেখে মিলিয়ে দেয় মানুষে মানুষে, জাগিয়ে তোলে এক অসাধারণ সম্প্রীতি। বৈশাখকে বরণ করে নেয়ার সব প্রস্তুতি শেষ আপেক্ষা শুধু একটি ঝড়ো হাওয়ার, যা জীবনের ...

Read More »

অটুট থাকুক বৈশাখী সাজ

rupcare_boishakhi saj c

|রূপ-কেয়ার ডেস্ক| আজ রাত পোহালেই বাঙালীর প্রাণের উৎসব পহেলা বৈশাখ। এই দিনটিকে ঘিরে সবারই প্রস্তুতি প্রায় শেষ প্রান্তে। তবে আবহাওয়ার যে আবস্থা তাতে দিনটি কিভাবে পার করবেন সেই দু:শ্চিন্তাই সবার মাঝে। একফোঁটা বৃষ্টির জন্য হাহাকার করেও মনে হয়না আকাশ থেকে বারি বর্ষণ হবে। তবে ভ্যাপসা গরম আর তীব্র রোদ যাই হোক না কেন উৎসব তো আর থেমে থাকবে না। তাই ...

Read More »